В Сокольниках проходят бесплатные чайные церемонии

В парке «Сокольники» работает чайный клуб «ЧаЕ». По выходным все желающие могут посетить бесплатные чайные дегустации и больше узнать о китайской чайной культуре.

19 и 20 октября в 14.00 гостей ждут на чайной цермонии, посвящённой тёмному улуну да хун пао. Участники узнают, как его правильно заваривать и пить, а также выявлять подлинность.

— Это знаменитый чай, который растёт в горах Уи на северо-западе китайской провинции Фуцзянь, — рассказывает Алина. — С ним связана легенда, что выращивали его сначала только монахи. Но вокруг их монастыря водилось так много обезьянок, что монахи обучили их собирать чай. А самых способных наряжали в красные халатики. С тех пор этот чай так и стали называть. Да хун пао в переводе с китайского — «большой красный халат».

Лучшие листья этого чая происходят от материнских кустов с тысячелетней историей, которых сейчас осталось только шесть, и они охраняются китайским правительством. Для продажи же его собирают с дочерних или купажируют сырье с других кустов. Напиток из этих листьев, по мнению гурманов, немногим уступает настоящему.

Адрес: 4-й Лучевой просек, павильон «Пагода» (шатёр рядом с круглым фонтаном). Дегустации бесплатные (16+). Запись и подробности по тел. 8-903-549-0168