На ярмарке в Сокольниках можно найти романеско и брокколини

Пресс-служба Департамента торговли Москвы сообщила о появлении необычных овощей и фруктов на столичных ярмарках.

Один из таких овощей — романеско, дальний родственник цветной капусты и брокколи. Его особенность — отсутствие характерного капустного запаха при готовке, что особенно нравится детям. Романеско готовят так же, как брокколи: варят, тушат и запекают. Ещё один представитель «капустного» семейства — брокколини, гибрид брокколи и китайской брокколи, похожий на спаржу. Он содержит витамины А, С и К, а также фолиевую кислоту.

Межрегиональная ярмарка в Сокольниках расположена по адресу: Сокольнический вал, вл. 40.